都昌县融媒体中心讯(记者 杨禹 余齐民)眼下,正是晒秋的好时节!鄱阳湖畔的渔民们将捕来的毛花鱼铺在岸边晒干后出售,增加收入。
晒秋,其实就是本地百姓的一种晾晒秋收作物的生活方式,因为都昌县位于鄱阳湖畔,当地的渔民们就在岸边架上竹杆子,铺上渔网来晾晒毛花鱼干。晒秋现场,放眼望去全是银闪闪的毛花鱼干,在阳光的照耀下,闪闪发亮。据了解,从捕捞到晒干仅需三天,这些晒好的鱼干将由县文慧水产公司统一收购,经加工后作为鄱阳湖的特色美食推广出去。我县文慧水产公司的毛花鱼晒场规模达到了300余亩,每年的九月到十二月为销售期。
都昌县文慧水产公司负责人占文说:“我们这是鄱阳湖的野生毛花鱼,从渔民手中收购回来,加工晒干销往全国各地,让全国人民能够品尝到我们鄱阳湖的美味。”