“冬天不耕田，人闲过冬眠，夏秋忙两季，天冷闲半年。”这是过去农民的生活写照，如今走进在赣鄱大地的田间地头，冬天却是另一番景象。

绿意盎然的油菜田里，种植户正忙着施肥，冬闲田里，农民正忙着耕地，为来年种植经济作物做准备。冬闲变冬“忙”起来，不仅让乡村“活”起来，更让乡村“美”起来。

冬日里，走进南昌县八一乡田间地头，油菜种植地里一派繁忙劳作景象。

自油菜冬种以来，当地政府为农户提供病虫害防治、种植管理等相关技术指导，鼓励动员农户通过扩大种植面积、提高冬闲田土地利用效率，实现“冬闲田”变“增收田”。

据了解，八一乡今年计划完成播种面积3000亩，目前，早期播种的油菜籽已经出苗且长势良好。

近日，在江西资溪高田乡翁源村，该村农户正在使用农机翻耕土地，为500亩药食同源的芽球菊苣种植早做准备。

进入冬季以来，高田乡利用冬季闲置田掀开冬种高潮，全乡各村抢抓时机种植油菜、萝卜和冬小麦等农作物，把“冬闲田”变成农户增收的“致富田”。

与此同时，抚州市东乡区瑶圩乡瑶圩村村民利用冬季农闲时节在制作传统红糖，糖农将红糖汁不断舀滚，红糖飘香“甜蜜经济”开启乡村传统美食季。

入冬以来，瑶圩乡农户纷纷利用冬季农闲时节，把大米、红薯、甘蔗等农产品加工成挂面、米粉、薯粉、红糖等农副土特产品，开启乡村传统美食季，增加农产品附加值，实现冬闲增收。

湖堤岸彩旗飘扬，湖心“河龙”荡漾，舞台锣鼓喧天、唱船祈福歌声悠扬……

近日，伴随着龙年新春的脚步，在江西万安沙坪镇长桥村，一年一度的“晒冬”拉开了序幕，村民们都忙着把自家最拿手的乡土特产，拿出来集中晾晒开来，晒出了渔家小村的热闹，晒出渔家人的喜气“年味”。

除了晒鱼，当地村民还把家里各色乡土特产，在房前屋后、广场上集中晾晒，火红的辣椒、金黄的玉米、红薯片、萝卜干，香气扑鼻的鱼干、腊肉、香肠，在阳光下竞放异彩。

冬日里，走进江西省寻乌县，脐橙喜获丰收，包装、发货，果农们忙得不可开交。

得益于寻乌县实施的村庄整治和美丽宜居先行县创建工作，全县乡村增“颜值”、提“气质”、升“品质”，逐步绘就“业兴民富村美”的和美乡村新画卷。

据了解，近年来，寻乌县创建提升了南桥镇、三标乡等8个全域美丽乡镇，创建了吉潭镇圳下村等62个美丽宜居示范村和1.35万户美丽庭院，构建起常态化、全社会共同参与和美乡村建设的良好格局。

从航拍镜头看，南丰县太源乡路头村错落有致的民居与稻田、鱼塘、青山相互映衬，构成一幅冬日乡村生态画卷。

近年来，南丰县加大农村环境综合整治，推进美丽乡村建设，因地制宜发展生态农业产业，努力绘就生态美、产业兴、百姓富的宜居宜业和美乡村新画卷。