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内蒙古老年“自助餐厅”开业三月记:和家里吃到的味一样

2023-07-21 09:04 中国新闻网   李岩  阅读:2149 

  中新网乌兰察布7月20日电 题:内蒙古老年“自助餐厅”开业三月记:和家里吃到的味一样

  中新网记者李爱平

  “这里的饭菜价钱便宜,每人才12元,饭做的和家里一个味。”

  “这里完全是自助模式,随便吃,有凉菜、有热菜、有主食,都是按照老年人口味设计的。”

  这是20日中午,内蒙古自治区乌兰察布市集宁区泉山街道养老服务中心“为老餐厅” 中几名老年人的一段对话。

  记者探访发现,当日,在该餐厅就坐的这些老年人,他们进门后,如同回家一样轻松自在,他们先是和服务员拉家常,接着你一言我一语地开始要水喝,甚至还和服务员说,“可不可以沏壶茶”。

  待坐定后,这些老年人便开始讨论吃什么?有人说,“吃烩菜吧”;有人说,“还是莜面舒服”。人群中顿时形成两种不同意见,这时服务员走来说:“其实吃啥都可以,这里都有……”

  几分钟后,这些老年人的餐桌上便摆上了他们喜欢吃的饭菜。

  记者注意到,这家开业三个月的餐厅,从外观看显得非常朴素,不过,集宁区民政局工作人员表示,目前这里已得到了周边1.2公里范围内老年人的青睐。

  集宁区民政局工作人员王昱介绍,这也是这家以“自助”为特色的老年餐厅开业三个月以来最自豪的事。

  王昱介绍,开设“为老餐厅”的真正出发点,是为不愿意做饭的老年人提供方便,“如果有必要,还可以给行动不便的老年人提供上门服务。”

图为内蒙古乌兰察布市集宁区的“为老餐厅”,受到当地老年人的欢迎。   中新社记者李爱平摄

  经营“为老餐厅”的负责人孙月德透露,为老年人办餐厅,不能从盈利角度看,“我们只有微薄的利润,但这是可以持续做的事业,能长期干下去。”

  “为老年人做餐饮服务,需要的是情怀,如果考虑挣大钱,就失去了‘为老餐厅’的意义。”孙月德告诉记者,开业三个月来,“能倾听这些老人的心声,让他们内心不再寂寞,是最大收获。”“这些老年人因为子女不在身旁,特别希望别人能听他们说话。”

  “我现在做的是一份事业。”孙月德说,目前餐厅只提供早点和午饭,老年人就餐毕,还可到二楼棋牌室去打扑克或者到另一间屋子练书法、看书,这一切都是免费。

  孙月德透露,“为老餐厅”开业以来,已吸纳周边80%的老年人来此就餐,大家普遍反映,“饭菜可口,在这里身心放松。”

图为内蒙古乌兰察布市集宁区“为老餐厅”开业三月,当地老年人就餐现场。    王昱供图

  “为老餐厅”只是集宁区民政局助力老年人健康养老的一部分。

  集宁区民政局最新消息称,当前,该局除了面向社会为老年人办了“为老餐厅”,还在助医、助浴、代购、代办等基础性养老服务方面进行了延伸。此外,老年课堂、康复理疗、旅居养老等特色服务也得到了多数老年人的认可。(完)

【编辑:李岩】
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