日前，2023年“华茗杯”绿茶、红茶产品对标活动在信阳农林学院举行，来自国内茶叶权威机构的8位专家对申报茶样进行审评。由我县刘志华创办的都昌县观音山茶业家庭农场、九江市鄱茗农业发展有限公司选送的“鄱茗”牌都昌白茶喜获特级产品与一级产品，“鄱茗”牌都昌红茶喜获一级产品。
“高山出好泉、名山产名茶”，都昌县地处鄱阳湖畔，气候温和，雨量充沛，特别是山区，长年云雾缭绕，自然资源丰富，适宜种茶的山区面积20多万亩，茶叶产业发展优势独特。为此，我县充分利用山地资源优势，大力发展茶叶产业，十年来，全县茶园面积达3.5万亩，其中白茶2.6万亩，黄金芽、黄金叶、奶白茶等名贵茶种1万多亩，都昌茶名扬天下，年年问鼎全国茶叶权威赛事最高奖项。
据了解，从2015年起， “华茗杯”每两年在信阳举办一届，申报样品品类众多，覆盖了我国主要的绿茶、红茶产区。目前，“华茗杯”已成为国内最具知名度、影响力、权威性和参与性的茶叶产品感官对标评价活动之一。
今年，“华茗杯”绿茶、红茶产品对标活动共收到来自全国17个省（市）的778个有效申报茶样（历届样品最多），其中绿茶428个、红茶350个。活动秉持“公平、公开、公正”的原则，由国内茶叶权威机构专家参照《茶叶感官审评方法》（GB/T23776-2018）等现行标准对全部有效茶样进行对标审评，并采用“五项因子审评法”(即外形、汤色、香气、滋味、叶底)对申报茶样进行分别对标审评。
来源：都昌县融媒体中心 杜春泉
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