江西新闻客户端讯（全媒体记者刘婧媛）要说最近最令人意外的餐饮网红是谁，那无疑是“江西小炒”。从春节期间，“浙江特产是‘江西小炒’”的网络热梗；到如今抖音平台上，2.6亿次播放量“江西小炒”视频话题……“江西小炒”的爆火，不仅仅靠其原汁原味、鲜亮香辣的好味道，也是媒体积极宣传，让正能量能够变成“大流量”。为了让江西的好声音、好味道传播更远，连日来，江西新闻客户端充分发挥自身优势，通过旗下微信、微博、抖音、快手等20多个平台形成多角度分发矩阵，在网络上实现“刷屏式”传播。截至目前，全平台发布“江西小炒”原创稿件近百条，总阅读量超5亿人次。

让原创成为热点报道主流

俗话说，“别人嚼过的馍不香”，面对爆火的网络热点，注重原创性对主流媒体尤为重要。面对只是包装形式略有不同的新闻报道，读者往往会产生疲劳、厌烦心理。对此，如何将时事热点和流行文化结合，迅速推出“对味”的原创产品，是这段时间江西新闻客户端的重点工作。

以3月21日，江西新闻客户端推出的Vlog短视频《在江西吃小炒吃1顿3个菜花费多少 体验怎样？江西人告诉你》为例，该视频以江西新闻客户端全媒体记者的视角，通过实地体验、采访当地人和展示菜品制作过程等方式，生动地展现了“江西小炒”的独特风味和魅力，作品一经发出，引发众多网友积极互动。截至3月25日，该作品已收到网友留言1500余条，全平台传播覆盖量近50万人次。

用联动报道形成舆论热潮

一枝独秀不是春，百花齐放春满园。在以往的热点报道中，地方媒体的目光往往是囿于一域，让报道难以在“同题作文”中出新出彩。而跨区域联动报道可以积极拓展媒体“朋友圈”，变单打独斗为协同作战，做大声势、形成规模、有效互动，大大提升了主题报道的传播力和平台的影响力。

为此，在宣传“江西小炒”的过程中，江西新闻客户端特别开设“江西小炒申请出战”“江西小炒”“江西小炒是如何风靡江浙沪的”等原创话题，同时充分利用“全国两会党报百端大联播”及“全国日报微博联盟”两大平台，联动浙江日报、四川日报、湖南日报等全国兄弟媒体共同参与话题内容互动，持续扩大“江西小炒”的影响力。其中话题“江西小炒申请出战”“江西小炒”多次登上各平台区域热搜榜单，截至3月25日，全网话题阅读总量超4.5亿人次，在网上掀起一波舆论热潮！

形成矩阵传播激活大流量

“江西小炒”并非什么餐饮品牌名，它是赣菜的新外号，也是江西民间文化的一种载体，更是“老乡见老乡”时不可或缺的餐叙元素。谈起自己家乡的特色小炒，每一个江西人都会打开话匣子，对此，江西新闻客户端联动策划不仅在跨区域上发力，同时还在跨平台上下功夫，积极联系全省各设区市共同协作，以“xx代表团申请出战”的形式，推荐来自全省各地的“江西小炒”，形成矩阵传播激活热点话题的“大流量”。

3月29日，江西新闻客户端对全省11个设区市的“江西小炒”特色菜进行综合集纳，通过全平台刊发《集结完毕！“江西小炒”11个设区市代表团来了！谁能拒绝？》持续炒热“江西小炒”，不断扩大赣菜的影响力，让更多人认识江西、了解江西、爱上江西。

来源：江西新闻客户端