中医自古就有“药食同源”的理论，古代医家认为许多食物既是食物也是药物，并将中药的“四气”五味”理论运用到食物当中，认为每种食物都具有“四气”“五味”。下面介绍15种日常生活中常见的药食两用的中药。
●蜂蜜 味甘，性平，归肺、脾、大肠经。具有补中益气、滋阴润燥、缓急止痛、抗菌解毒的功效。常用于治疗脾胃虚弱所致的疼痛，肺虛肺燥所致的干咳、咽干，以及肠燥所致的便秘，亦可外用消炎抗菌，治疗疮疡、水火烫伤。
冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜加水调和后涂于皮肤，代替防裂膏使用。痘痘、疮疡等长期瘙痒或者结痂后迟迟不落，可用蜂蜜涂于患处，有助于加速疮痂掉落并淡化瘢痕。每天早晨、中午、晚上用温开水冲服蜂蜜，可以缓解咳嗽和便秘。
体内湿气较重、腹部胀满以及腹泻者不宜食用蜂蜜。
●山药 味甘，性平，归脾、肺、肾经。具有补脾养胃、生津益肺、补肾固精的功效。常用于治疗脾胃虚弱所致的食欲不振、大便稀溏，肺气虚弱所致的喘咳，肾气虚弱、肾阳失调所致的遗精、尿频，脾肾两虚所致的带下、白浊，以及阴虚所致的消渴证。
取茯苓5克，山药3克，花茶3克，用250毫升开水冲泡后饮用，可以健脾补肾，治疗尿频、尿不尽。
取山药5克，党参3克，白术3克，花茶3克，用前三味药的煎煮液350毫升泡茶饮用，可以健脾益气，治疗食欲不振，消化不良。
体内有邪气入侵，为实证时，不宜食用山药。
●莲子 味甘、涩，性平，归脾、肾、心经。具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。常用于治疗脾胃虚弱所致的长期腹泻，脾肾虚弱所致的遗精和带下病，以及心气虚弱、心阳失调所致的心悸、失眠。
取莲子心3克，用开水冲泡后饮用，可以缓解高血压以及头痛、心悸、失眠等症状。
取薏苡仁、山药和莲子各30克，用文火熬成粥，早晚服用，可以健脾益气，治疗体内湿盛、带下病等。
腹胀及便秘者不宜食用莲子。
●大枣 味甘，性温，归脾、胃经。具有补益中气、养血安神、缓和药性的功效。常用于治疗脾胃虚弱所致的食欲不振，大便稀溏，气血虚弱所致的面色萎黄、毛发无泽、体虚乏力，以及女性孕期、产后、更年期出现的精神抑郁、烦躁不宁、喜怒无常等情志疾病。
取红糖50克，生姜20克，大枣10枚，将红糖、大枣加水煮沸20分钟后，放入生姜，再煮5分钟即可饮用，可以温经活血，缓解痛经症状。
取炙甘草12克，小麦18克，大枣9枚，用文火煎煮，取前、后两次的煎煮液混匀后早晚服用，可以养心安神，缓解妇女更年期综合征。
体内湿痰阻滞、消化不良以及患有牙病、虫病者不宜食用大枣。
●龙眼肉 俗称桂圆，味甘，性温，归心、脾经。具有补益心脾、滋补气血、养心安神的功效。常用于治疗久病所致的体虚瘦弱，气血不足所致的面色萎黄或苍白、倦怠乏力、气短、自汗，以及思虑过度、心脾劳伤所致的失眠、健忘、心悸、怔忡。
取枸杞子5克，龙眼肉3克，绿茶3克，冰糖10克，用前两味药的煎煮液300毫升泡茶，加冰糖饮用，可以滋肾补心，治疗心悸、失眠、多梦等症状。
取一年内的嫩母鸡1只（约1250克），配以龙眼肉15克，荔枝肉15克，红枣20克，莲子肉15克，枸杞子15克，薏苡仁100克，加盐、胡椒粉等调料蒸煮约2小时，待鸡肉软烂即可食用，适用于气血两虚、面色苍白以及病后、产后体虚的调养。
体内有痰湿阻滞以及火气旺盛者不宜食用龙眼肉。
●枸杞子 味甘，性平，归肝、肾经。具有滋补肝肾、益精明目、延年益寿的功效。常用于治疗身体劳损、精血不足所致的视力减退、内障目昏、头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑泄、失眠多梦，以及耳聋、牙齿松动、须发早白等早衰症，肝肾阴虚所致的潮热盗汗、消渴等。
取枸杞子50克，羊腿1公斤，清汤2升，加葱段、姜片等配料，用文火炖煮约1～1.5小时，待羊肉熟烂后即可食用，可补肾益精，适用于男子阳痿、早泄，女子月经不调、性欲减退的肾虚患者以及年老体弱者。
取枸杞子10克，白菊花3克，用开水冲泡，加盖焖15分钟后即可饮用，可以降压、降脂、清肝明目，缓解长期使用电脑所致的视力疲劳。
感染外邪、体内实热，以及脾虚有湿、泄泻者不宜食用枸杞子。
●核桃仁 味甘，性温，归肾、肺经。具有补肾固精、温肺定喘、健脑润肠的功效。常用于治疗肺肾两虚所致的气喘、咳嗽，以及肾虚所致的腰痛、腿脚无力、健忘、阳痿、遗精、小便频数、尿路结石、便秘等。
取松子仁50克，核桃仁50克，去衣后烘干，研为细末，与蜂蜜500克和匀即可食用，早晚各服2匙，可以养阴润肠，缓解便秘的症状。
取枸杞子10克，核桃仁15克，鸡蛋2个，加清水500毫升煲汤，蛋熟后取出，去壳，再煲3分钟即可食用，可以滋补肝肾，安神宁志，缓解健忘、失眠的症状。
体内有痰火积热或阴虚火旺者不宜食用核桃仁。
●茯苓 味甘、淡，性平，归心、肺、脾和肾经。具有利水渗湿、健脾安神的功效。常用于治疗肺、脾、肾三脏功能失调所致的水肿、小便不利、痰饮、眩晕、心悸，脾虚所致的食少、便溏、泄泻，以及心气亏虚所致的心神不安、惊悸失眠。
取茯苓5克，白术3克，郁李仁3克，花茶3克，用300毫升开水冲泡后饮用，可以健脾燥湿，帮助消除水肿。
取茯苓5克，半夏3克，生姜3克，花茶3克，用300毫升开水冲泡后饮用，可以运化脾湿，治疗呕吐以及胸脘痞塞、胀满。
体质虚寒，大小便清稀、容易滑精以及有内脏下垂、月经淋漓不尽、脱肛等气虚下陷症状者不宜食用。
●生姜 味辛，性微温，归肺、脾、胃经。具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的功效。常用于治疗风寒感冒、寒痰咳嗽以及胃寒、寒湿中阻所致的呕吐。
生姜被誉为“呕家圣药”，可以有效缓解各种呕吐症状。风寒呕吐，可含食新鲜生姜；晕车呕吐，可将新鲜生姜切成小片，贴在右侧前臂正中（腕横纹上方约2寸）的内关穴上；恶心、干呕，可用生姜20克，陈皮20克煎煮服用；妊娠呕吐，可用少量生姜切碎，待大米粥将熟时入锅，煮片刻一同食用。
阴虚内热者不宜食用生姜，孕妇宜少食、慎食生姜。
●菊花 味甘、苦，性微寒，归肺、肝经。具有散风清热、平肝明目的功效。常用于治疗风热感冒、头痛、眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。
取菊花15克，生山楂15～20克，用水煎煮，或者开水冲泡后服用，可以健脾消食，清热降脂，适用于高血压、高血脂、高血糖患者的日常保健。
取白菊花9克，罗汉果1只，用开水冲泡后饮用，可以清热润肺，缓解急、慢性支气管炎和支气管哮喘等。取菊花、陈艾叶适量，捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可以祛风除湿、消肿止痛，对关节炎有辅助治疗的作用。
感染风寒感冒、血压偏低、过敏体质者以及脾虚、胃寒证患者不宜食用菊花。
●绿豆 味甘，性寒，归心、胃经。具有清热消暑、凉血解毒的功效。常用于治疗暑热烦渴、痈肿疮疡、丹毒、烧烫伤以及解酒毒、烟毒、煤毒等。
取绿豆100克，金银花30克，煎煮后饮用，可以预防夏天中暑。
取生绿豆60克，煮至将熟时加入白菜心2~3个，再煮约20分钟，取汁顿服，每日1~ 2次，可以治疗小儿腮腺炎。
取绿豆、大黄适量，研磨成末，加入薄荷汁、蜂蜜，调匀后敷于患处，可以解毒消肿。
脾胃虚弱、素体阳虚以及病后初愈者不宜食用。
●芝麻 味甘，性平，归肝、肾、大肠经。具有滋补肝肾、补益精血、润肠通便的功效。常用于治疗肾精、肝血亏虚所致的头晕眼花、耳鸣、耳聋、须发早白等早衰症，精血亏虚所致的肠燥便秘，以及病后脱发、体虚羸弱等。
取生芝麻15克，冰糖10克，用开水冲泡饮用，可以润肺生津，治疗夜嗽不止、咳嗽无痰。取芝麻1把，生姜50克，一同捣烂，煮汁服用，亦有上述疗效。
取黑芝麻30克，粳米60克，加水煮成稀粥食用，可以补肝肾、健筋骨，缓解腰膝酸软、四肢无力等症状。
有便溏、腹泻、阳痿、滑精、带下病等精气不固症状者不宜食用芝麻。
●大蒜 味辛，性温，归脾、胃、肺经。具有通气行滞、消食散积、温暖脾胃、解毒杀虫、消肿止痛的功效。常用于治疗脾胃失调所致的饮食积滞、消化不良、脘腹冷痛、水肿胀满、腹泻，胃肠道感染所致的痢疾、疟疾，呼吸道感染所致的百日咳、白喉等，以及痈疽肿毒、白秃疮、蛇虫咬伤中毒等。
将大蒜含在口中，用舌头反复搅动，咽下津液，待大蒜无味后吐出，可以缓解感冒初起、风寒咳嗽的症状。
用大蒜敷脚心，可以治疗咳嗽、流鼻血、便秘。睡觉前把大蒜薄片敷在脚心的涌泉穴上（屈足卷足趾时足心凹陷处），贴敷8小时左右，连续敷7~ 10天效果更佳。
睡觉前将整粒大蒜不去皮，用铝箔纸包起来烘烤，待变软后去皮，用纱布贴于患部，早上起床时再取下，缓解痔疮疼痛效果良好。
阴虚火旺者，眼睛、口腔、牙齿、喉咙、舌头等部位患疾病者，以及患感冒、麻疹、凤疹、水痘、流行性腮腺炎等时行病后不宜食用大蒜。
●花椒 味辛，性温，有小毒，归脾、胃、肾经。具有温中止痛、杀虫止痒、燥湿的功效。常用于治疗脘腹冷痛、呕吐、泄泻、虫积腹痛、蛔虫症，研末外用可治疗湿疹、瘙痒、阴痒、牙痛。
取干姜、大枣各30克，花椒9克，加水适量，煮沸后放入花椒，改用文火煎汤，每日1剂，分2次温服，5日为1个疗程，可以温阳散寒，缓解腹部冷痛、痛经等症状。
用1粒花椒放在疼痛的牙齿上，可以缓解吃冷热食物引起的牙痛。
体内阴虚火旺者忌服花椒，孕妇亦慎服。
●山楂 味酸、甘、微辛，性微温，归脾、胃、肝经。具有消食健胃、行气散瘀的功效。常用于治疗脾胃失调所致的肉食积滞、胃脘胀痛、泻痢腹痛，气滞血瘀所致的痛经、闭经、产后瘀阻、心腹刺痛、高脂血症以及疝气疼痛。
取鲜金银花60克（干品15克），山楂5个（打碎），冰糖少许，用开水冲泡后饮用，可以清热解毒，健脾消食，预防消化道感染。
取柿叶10克，山楂12克，茶叶3克，用纱布包好，以开水浸泡10~ 15分钟后即可饮用，可以活血通脉，适用于高血压、高血脂、冠心病等心脑血管病患者。
来源：中国公民中医养生保健素养
责编：余鑫
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