你们冲刺人生梦想，我们守护食品安全。6月1日起，都昌县市场监督管理局组织开展保障中高考期间食品安全专项活动，通过主动联系、包点包校、责任到人、全程监督、领导巡查的工作举措，加强对食品提供者的监督管理，明确食品安全监管责任，全力做好考试期间食品安全保障。

6月6日上午，县市场监督管理局组织执法人员对全县高考食宿点开展突击检查，重点对高考餐饮提供单位食品安全管理制度、原材料采购、储存、加工、餐厅环境、厨师健康证明等方面进行了全面检查。对每个提供高考餐饮单位开展了重大活动餐饮服务食品安全风险防控告知工作。同时要求提前制定每餐菜谱，上报审核备案，严格落实餐饮服务食品安全操作规范，确保考生高考期间饮食安全，助力考生梦圆高考！

都昌县市场监督管理局提醒广大考生，考试期间尽量选择在家、学校食堂或定点的餐饮服务单位就餐，注意选择有资质、信誉好、食品安全和卫生管理规范的店铺，多食用清淡营养的食品，少食用油腻和生、冷食品，优先选择烧熟煮透的食品和减盐减油、减糖的健康餐食，不聚集用餐，分餐或使用公筷公勺公夹，增强食品安全意识和自我保护能力。（都昌县市场监督管理局 付璨生）

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